バナナは大きな房のものを買ってしまうと
食べきれないうちに傷んでしまうことがよくありますよね。
捨てるにはもったいないけど
バナナジュースも飽きたなー、そのまま食べる気もしないなー
とか、いつも最後には持て余したりします。
冷凍するのもありですが
それも飽きちゃった場合はやはり
バナナケーキですかね！！
今日はバナナの栄養効果と
簡単に失敗無しでつくれる簡単バナナケーキのレシピをご紹介します^_^
Contents
バナナの栄養的効果
低カロリー食品である
まずはそのカロリーの低さが注目されます。
１本あたり約９０キロカロリーで
お茶碗1/2杯分程度のカロリーしかありません。
満腹感が持続するため
ダイエットにも向いています。
カリウムが多い（塩分の排出）
和食など、どうしても塩分を取りすぎる日もありますが
バナナに入っているカリウムが塩分の排出を促進します。
足が攣りやすい人にもおすすめです。
リラックス効果と免疫力アップ効果
セロトニンという、精神をリラックスさせる成分が多いので
夜、デザートとして食べるのもおすすめです^_^
また、がん予防や免疫力アップにもなるので
何かと万能ですね！！
生活習慣病の予防にもなります。
簡単なバナナケーキのレシピ
お菓子作りは細かくて苦手という人もいるかもですが（私がそう😆）
このレシピは失敗があまり無い
混ぜて焼くだけの簡単レシピなので
是非気軽に作ってみてくださいね。
材料も家にあるようなもので作れますよ^_^
超簡単バナナケーキの作り方
２０ｃｍパウンド型１本分
（もしパウンド型がなければ・・・
家にある何かケーキの型とか、オーブンの天板に直接流し込むのもアリです。
その際は、アルミホイルで枠を作ったり、
または使い捨ての容器のイメージで
アルミホイルで四角い形を作ってそこへ流し込むのでもいいですよ）
材料
バナナ ２本
薄力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー5g
牛乳３０cc
サラダ油または溶かしバター30cc
卵１個
＊お好みで、クルミなどのナッツやチョコレートを入れてもいいでしょう。
作り方
１．ボールに卵を割り入れ混ぜます。
２．１に砂糖を入れます。次に油と牛乳も入れてよく混ぜます。
３．別のボールにバナナを入れて潰します。
４．２と３を混ぜます。
５．振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを４に入れます。
６．型に流し入れます。
７．１８０℃のオーブンで３０分ほど焼いたら竹串をさして、
生の生地がついてこなければ出来上がり。
以上。
切るとこんな感じでーす。
超簡単な、混ぜて焼くだけのケーキ！！
薄力粉がない場合、面倒な場合は
ホットケーキミックスでも作れます。
その際は、ベーキングパウダーを入れないだけで
同じ材料となります。
まとめ
そのままで食べてもローカロリーで安くて美味しいバナナ。
たまにはケーキ！という場合は混ぜて焼くだけ！
↑バナナチョコクレープも美味しそう！！^_^
ホットケーキミックスに混ぜて
ホットケーキとしてフライパンで焼くのもアリです^_^
色んな病気の予防効果もあるので
ぜひたまにバナナをおやつにしてみてくださいね^_^