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どうせ食べるなら免疫力アップしつつ美味しいものがいいので 最近は朝から発酵食品を摂取するようにしています。     こちらは先日の朝のサラダです。 普通のサラダに野菜たっぷりの手作 ...

市民農園で畑をやっているのですが、 今日は大根を初収穫しました^_^   ちょと細いけど、沢山できてきたから 間引きな感じで抜いてきました^_^   無農薬でやっていると けっこう ...

バナナは大きな房のものを買ってしまうと 食べきれないうちに傷んでしまうことがよくありますよね。   捨てるにはもったいないけど バナナジュースも飽きたなー、そのまま食べる気もしないなー とか ...

２週間ほど前に梅干しを漬けました。   今年はちょうどこの南高梅が採れる季節に北海道も雨が続いて ずーっと干せずにいましたが   今日やっと晴れたので２階の屋根っぽいところに出して ...

本日はもうずーっと使っていなかったナンプラーという調味料を １０年以上ぶりに使って夕飯をつくりました。   タイの屋台で売られているような焼きそば 「パッタイ」は深みのある美味しさで クセに ...

早起きするとすごく気持ちがいいですね^_^   今日は時間に余裕もあったので 朝ごはんを丁寧に作ってみましたよ^_^♡     今日はまずアボガトに注目してみようと思いま ...

我が家ではジャージャー麺がメインのお夕飯、最近多めです^_^   ジャージャー麺って何？ 元々は中華料理で、韓国、台湾、香港などでもよく食されるみたいです。   岩手のじゃじゃ麺は、基本的に ...

最近気に入っているのが、   ヨーグルトにキビ砂糖をかけて、 さらにその上からクルミを何粒か割って入れるっていうもの。   おつまみコーナーに売っていたりするクルミは スナック菓子 ...

  かなり前になるのですが とあるちょっぴり鬱っぽさに悩む人が私にこんなこと言ってました。   「鬱は腸で作られるの。だから、腸を整えないといけないの！！」   ほー、そ ...

    美味しいご飯とお味噌汁。   これって日々のご飯の基本なんですよね。   日本人はこの２つがあればそれだけで 簡単な家庭の食事が完結するくらいに大事な ...